Un voyage à la découverte de saveurs
authentiques garanties par l'origine

Les produits IGP et AOP expriment l'excellence de la production agroalimentaire européenne et sont le résultat d'une combinaison particulière de facteurs humains, environnementaux et culturels, caractérisés par un lien indissociable avec le territoire auquel ils appartiennent. Le cahier des charges strict qui les régit garantit leur haute qualité et leur goût distinctif, ce qui en fait les ingrédients idéaux d'une alimentation saine et savoureuse. Nous souhaitons vous faire mieux connaître les produits certifiés IGP et AOP qui trouvent leur aire de production dans le Tyrol du Sud, en vous expliquant ce qui se cache derrière les labels de qualité européens.