Un viaggio alla scoperta dei sapori
autentici e garantiti dall’origine

I prodotti a marchio DOP e IGP esprimono l’eccellenza della produzione agroalimentare europea e rappresentano il risultato di una speciale combinazione di fattori umani, ambientali e culturali, caratterizzata da un legame inscindibile con il territorio di appartenenza. I ferrei disciplinari che li regolano ne assicurano l’elevata qualità e il gusto distintivo, rendendoli così gli ingredienti ideali per una dieta sana e sfiziosa. Vogliamo farvi conoscere meglio i prodotti certificati DOP e IGP che trovano la loro zona di produzione in Alto Adige, raccontandovi cosa si nasconde dietro ai marchi di qualità europei.

Vini Alto Adige DOC

I vigneti dei Vini Alto Adige DOC, situati tra i 220 e
i 1.000 metri di quota, offrono una diversità climatica
che permette di coltivare con presupposti ideali
ben 20 vitigni diversi.

SCOPRI DI PIÙ

Mela Alto Adige IGP

Sono ben 13 le varietà di mele altoatesine
che hanno ottenuto il marchio di qualità IGP ed
ognuna presenta delle particolari caratteristiche
di gusto, polpa e aroma.

SCOPRI DI PIÙ

Speck Alto Adige IGP

Lo Speck Alto Adige IGP deve la sua unicità alla regola
di produzione tramandata di generazione in generazione
“poco sale, poco fumo e tanta aria fresca”.

SCOPRI DI PIÙ

Formaggio Stelvio DOP

Lo Stelvio DOP è un formaggio genuino e dal gusto
inconfondibile, prodotto con il latte fresco proveniente
da ben 300 masi di montagna dell’Alto Adige

SCOPRI DI PIÙ

Per visitare europaqualita.eu devi essere maggiorenne.

SEI MAGGIORENNE?