Valori nutrizionali indicativi per porzione
Energia (kcal): 520
Grassi (g): 18
Carboidrati (g): 67
Proteine (g): 27
Questo piatto unico, per il suo profilo calorico e nutrizionale, è adatto sia a pranzo che a cena, completato da una porzione di frutta.
Apporta circa la metà del fabbisogno proteico giornaliero di una donna di statura e corporatura medie e oltre il 40% di quello di un uomo con caratteristiche analoghe, con proteine equidistribuite tra fonti vegetali e animali.